Ricette
con prodotti del commercio equo e solidale
GIRELLA
AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
1
etto di farina, 1uovo fresco, etto di zucchero di canna
integrale Dulcita equo solidale, succo di mezzo limone,
crema alle nocciole Altromercato, zucchero al velo.
Procedimento:
Mescolare
in una terrina lo zucchero e l'uovo. Aggiungere farina facendo
attenzione che si formino dei grumi. Infine
incorporare nell'impasto il succo di limone. Mettere un
foglio di carta da in una teglia e versarvi il morbido impasto,
stendendolo in modo uniforme con l'aiuto di una paletta
o di un cucchiaio fino ad ottenere uno strato di forma quadrata.
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per
5 minuti, finché l'impasto non diventa dorato (fare
attenzione non cuocerlo troppo!). Sfornare l'impasto e staccare
foglio di carta da forno. Stendere con un cucchiaio la crema
di nocciole e arrotolare il tutto ottenendo la famosa e
classica "girella". Aggiungere alla fine sulla
girella lo zucchero al velo.
GIRELLA
AL CIOCCOLATO