|
TACCHINO AL CURRY
Ingredienti
per 4 persone: 700 gr. di fesa di tacchino, 2 cucchiaini
di curry equosolidale, 1 cipolla, olio di semi, 100 gr. di
panna, 1 bicchiere di vino bianco, sale e pepe q.b.
Procedimento:
Tagliare la cipolla a fette sottili e farla soffriggere
con un po' d'olio. Aggiungere il tacchino precedentemente
tagliato a cubetti e il curry. Salare e pepare. Far rosolare
per alcuni minuti e bagnare con vino bianco. Far cuocere per
circa 45 minuti. Aggiungere un po' d'acqua se necessario durante
la cottura. Aggiungere alla fine la panna.
Torna
a ricette
|
|
